จิ้งหรีด

วิธีการทอดให้อร่อย

1. ตั้งกะทะ แล้วใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะ  แล้วก็ไฟแรง ๆ

 

2. หลังจากนั้นพอตั้งกะทะแล้ว เห็นว่าไฟแรง น้ำมันเดือด ปุด ๆ ก็ใส่ ใบมะกรูด ใบเตย ลงไป ทอด

 

3. นำ จิ้งหรีด ใส่ลงไปทั้งไฟและน้ำมัน ร้อน ๆ นั่นเลย

 

4. รอดู ว่า จิ้งหรีด กรอบ แล้วก็ นำขึ้นใส่กระบะ กรองน้ำมันออกด้วยนะ

 

5. นำ จิ้งหรีดทอด แล้วมาปรุงรส ด้วยรสดี หรือ ซอสปรุงรส พอประมาณ ก็จะได้จิ้งหรีด ที่กรอบ อร่อยแล้ว